La alimentación siempre ha sido parte esencial de la vida humana, pero gracias a los avances científicos hoy sabemos mucho más sobre lo que comemos y cómo influye en nuestro bienestar. Las aportaciones de la ciencia de la alimentación han transformado la manera en que entendemos la nutrición, permitiéndonos prevenir enfermedades, mejorar nuestra calidad de … Sigue leyendo Aportaciones de la ciencia de la alimentación: claves para una vida más saludable