Estudiar la Maestría en Sommelier + Enólogo Profesional:
Esta Maestría en Sommelier está dirigida a camareros, barmans, cocteleros, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración. Es para cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para convertirse en un sommelier.
Además, con esta formación el alumno interesado se podrá especializar en el sector de la enología, aprendiendo a gestionar maridajes de acuerdo a la situación. De la misma forma, obtendrá todos los conocimientos para gestionar una bodega de manera eficaz.
Objetivo de la Maestría
La Maestría en Sommelier tiene el objetivo de formar profesionales capacitados en el ámbito del vino con un gran base de competencias acerca del producto y el negocio. Sin dejar de lado, la relación estrecha con la gastronomía internacional. Una maestría en línea que pretender enseñar el lenguaje técnico del mundo del vino. Algunos de estos conceptos serán: enología y cata, ventas y promoción del vino, maridajes, entre otros. Una formación integral para desarrollar una carrera profesional en el ámbito bodeguero, distribución y restauración.
Método de estudio: EN LÍNEA
La metodología de estudio de nuestra escuela permite aprender cómodamente combinando tus estudios con tu vida laboral y personal. Una vez confirmada la matrícula recibirás un email con tus claves personales para acceder al aula virtual donde dispondrás de todos los contenidos y materiales de la maestría.
El estudiante dispone de un tutor que le asesora durante todo el curso. Por otro lado, el alumno es el responsable de organizar las horas dedicadas a la maestría y de examinarse cuando se sienta preparado.
Titulación obtenida Maestría en Sommelier
Al alumno que supere las pruebas de evaluación de la maestría se le otorgará un diploma certificando sus estudios en “MAESTRÍA INTERNACIONAL EN SOMMELIER + MAESTRÍA INTERNACIONAL ENÓLOGO PROFESIONAL” de ESNECA BUSINESS SCHOOL:
- TITULACIÓN VÁLIDA por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad.
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Incluye la Apostilla de la Haya, mediante la que se reconoce y garantiza la autenticidad y validez del Diploma en cualquier país firmante del convenio.
Consulta aquí el temario de la maestría.
¿Qué aprenderás con la Maestría en Sommelier?
Con la maestría aprenderás sobre la introducción a la cata, la fase olfativa, la fase gustativa, la vendimia y la vinificación de los vinos. También, obtendrás conocimientos en la elaboración de vinos espumosos, la clasificación de vinos dulces, el corcho en el vino, y el catavinos.
Por otro lado, estudiarás el marketing, las ventas y la atención al Cliente. De igual forma, te adentrarás en las etapas de venta, en como establecer la toma de contacto y poder dirigir y orientar la entrevista de ventas.
Salidas Profesionales de la Maestría en Sommelier
Al finalizar la formación podrás trabajar como profesional especializado en varios sectores del mercado vínicola. De manera independiente o con alguna compañía, estas son algunas de las tareas que tareas o actividades que podrás realizar:
- Optimizar el cultivo de la vid y en mejorar su genética.
- Gestionando la producción y recolección de uva de calidad según el tipo de producto a obtener. También, en función de la legislación aplicable, mezclando saberes agrícolas y criterios medioambientales.
- Controlando la transformación de la uva en vino de calidad a partir de las disposiciones legales, higiénicas y medioambientales.
- Realizando el control analítico y sensorial de rutina en viñedo y bodega.
- Organizando los procesos de elaboración, gestión y comercialización de vinos y subproductos vinícolas.
- Aplicando principios de mercadotecnia para la industria vitivinícola
Gloria Ruiz Morales –
La flexibilidad del curso me permitió hacerlo mientras trabajaba, ahora me abrirá más las puertas en el mundo del turismo.
Claudia Patricia González Lozano –
Excelente calidad en la formación y la información. Asimismo, la modalidad de estudio permite avanzar a tu propio ritmo y aprovechar al máximo los contenidos.
Lucia Victoria Brandi Esposito –
La informacion es bastante detallada, ademas que el temario no solo incluye las actividades de sommelier sihttps://www.esneca.lat/formacion/maestria-sommelier-enologo-profesional/#no tambien extras para que se tenga otro conocimiento durante la formacion. La comunicación que tiene la escuela en cuanto a la formacion a distancia es excelente, desde el primer dia orientaron todas mis dudas y estuvieron pendientes de mi formacion por medio de un tutor. Sin duda alguna, el curso fue muy completo.
CECILIA JUNCO –
Me gusto que pude hacerlo a mi tiempo y que los videos y archivos están muy completos. Me gusto el servicio y apoyo que brindaron durante el curso. 100% los recomendaría.