As frutas são parte fundamental de qualquer alimentação saudável, pois fornecem as vitaminas e os minerais necessários para o bom desenvolvimento do organismo. Graças à globalização, hoje em dia é mais fácil conseguir todos os tipos de frutas que se deseja, embora seja sempre recomendável comer frutas da estação porque são de melhor qualidade.

Se você é daqueles que não vão além da banana, maçã ou laranja, no blog de hoje contamos mais variedades para você poder tornar sua alimentação mais diversificada. Por isso, continue lendo ou consulte o nosso Mestrado em Culinária Profissional para que você aprenda a conhecer todas as classificações e suas diferentes formas de comê-las.

Quantos tipos de frutas existem no mundo?

Os frutos são obtidos de certas plantas e são geralmente consumidos na maturidade. Eles são uma fonte saudável de fibras, contêm várias vitaminas e minerais, são ricos em água e poucas calorias. Uma boa combinação de frutas pode nos ajudar a combater muitas doenças, problemas digestivos, estomacais e hepáticos.

Existem diferentes classificações de frutas no mundo, mas hoje vamos nos concentrar na categoria de acidez. Por conta disso, as frutas são divididas em ácidas, semi-acidas, neutras e doces. A seguir, explicamos cada tipo e seus benefícios.

Frutas ácidas

As frutas ácidas são uma excelente opção para incluir na dieta, pois auxiliam na redução dos níveis de colesterol e ácido úrico. Eles contêm altos níveis de vitaminas e minerais e ajudam a drenar o corpo. Da mesma forma, eles fornecem beta-caroteno e fibra. Algumas dessas frutas são: limão, maçã azeda, laranja, abacaxi, tamarindo e toranja.

Frutas semi-ácidas

Esses tipos de frutas fornecem uma abundância de antioxidantes e permitem que o corpo drene adequadamente para evitar que retenha líquidos. Eles se caracterizam por serem ricos em proteínas de alto valor biológico. Frutas semi-ácidas são morango, limão, tangerina, manga, pêssego ou nectarina. Em alguns países, o tomate é considerado uma fruta semi-ácida.

Tipos de frutas-doces

As frutas-doces são as que melhor combinam entre si. Além disso, são especialmente ricos e contêm muitas vitaminas e minerais. Se forem misturados corretamente, podem ser muito úteis para melhorar a digestão. No entanto, essas frutas não são compatíveis com as neutras ou ácidas. O melhor exemplo de fruta-doce é damasco, cereja, pinha, ameixa, tâmaras, romã, groselha, goiaba, maçã, mamão, pera, melão, melancia, uva e figo.

Frutas neutras

Esta categoria está focada em nozes, exceto no abacate, que é uma fruta neutra. Todos os tipos de frutas neutras fornecem gorduras saudáveis ​​para o corpo. Entre eles estão as amêndoas, avelãs, amendoim, o cacau, a castanha, o coco, a macadâmia, a noz e o pistácio.

Benefícios de comer frutas

Como mencionamos antes, consumir fruta geralmente ajuda o corpo a prevenir doenças. Outro benefício é que são ricos em fibras, o que ajuda a controlar o apetite e proporciona saciedade.

Porém, previnem a constipação, melhorando o trânsito intestinal e, por suas propriedades limpadoras, desintoxicam o corpo, favorecendo a eliminação de toxinas. Além disso, fornecem antioxidantes que nos ajudam a retardar o envelhecimento do corpo.

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